أظهرت دراسة هولندية حديثة أن تناول البيض يمكن أن يجعل الإنسان أكثر كرما، فحمض التربتوفان الأمينى الموجود فى البيض بإمكانه تغيير السلوك إلى الأفضل. ووجد الباحثون من جامعة لندن فى تجاربهم أن استهلاك مقدار صغير من التربتوفان - يساوى الكمية الموجودة فى 3 بيضات- يضاعف مقدار النقود التى يمنحها المتبرعون لصالح الأعمال الخيرية. وقال الباحثون، وفقا لصحيفة ديلى ميل البريطانية، إن البيض وأطعمة أخرى مثل السمك والألبان غنية بالتربتوفان، وهو حمض أمينى يتحول فى الجسم إلى السيروتونين الذى يطلق عليه اسم ...
المزيد
المزيد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق