دراسة: الكركم لا يستحق الشهرة المرتبطة باسمه

كشفت دراسة جديدة أجريت على الكركمين، وهي المادة الشهيرة الموجودة في الكركم، أن البهار الذي اكتسب شهرة واسعة في الآونة الأخيرة قد لا يكون مفيداً لدرجة كبيرة بالفعل. وبين مؤلفو الدراسة أن الكركم لا يزال مفيداً للجسم، إلا أن لا يستحق الشهرة التي رافقت اسمه. إذ لاحظوا من خلال التجارب الكيميائية أن التجارب على الكركم على ما يبدو لم تنقل بدقة عبر وسائل الإعلام، بحسب موقع "موتو". وقال الأستاذ المشارك في الدراسة مايكل والترز "عندما يدخل موضوع ما حيز الصحافة والإعلام، يبدأ الناس بتضخيمه". وأضاف "الدراسات حول ...
المزيد