وقد شملت الدراسة نحو 48 شخصا أكدوا معاناتهم من حساسية مادة “الأسبرتام” ونحو 48 آخرين لم يتعرضوا لأية مشكلات قط نتيجة استخدام هذة المحليات الصناعية، حيث تناول أفراد المجموعتين قطعا من الحبوب الكاملة محلاة بالمحلى الصناعي “الأسبرتام”، مرتين بفترة زمنية فاصلة بلغت أسبوعا. وقد وضعت مجموعة من الأشخاص لسلسلة من الإختبارات البيولوجية والنفسية، والتي شملت أخذ عينات من الدم والبول. وأشارت المتابعة إلى ظهور مجموعة من الأعراض بعد نحو أربع ساعات من تناول الطعام، بما في ذلك الصداع، وتقلب المزاج، والإحساس ...
والمزيد »
والمزيد »
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق