واصل الأبحاث الحديثة التأكيد على الفوائد الصحية للخضروات الورقية خضراء اللون، مثل الكرنب والخس والسبانخ والبروكلى والكالى، حيث كشفت دراسة بريطانية، أشرف عليها باحثون من جامعة كامبريدج وجامعة ساوثهامبتون، أن تناول الخضروات الورقية خضراء اللون يساهم فى تعزيز صحة القلب والوقاية من مرض السكر من النوع الثانى. وفسر الباحثون ذلك بأن هذه الخضروات تحتوى على العديد من المكونات الصحية، خاصة النترات " nitrate"، وهى تساهم جميعاً فى زيادة سيولة الدم والحد من فرص تكوين الجلطات، وحماية المرضى أيضاً من ...
المزيد
المزيد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق