تناول الملفوف يقلل حجم الأورام السرطانية

الدراسات أظهرت أن الملفوف يحتوي على مركب يحمي من الآثار الضارة الناجمة عن العلاج الإشعاعي. واشنطن - يعتبر الملفوف جزء من عائلة الخضروات الصليبية مثل (اللفت،القرنبيط،البروكلي،الكرفس)وهي مليئة بالمواد المغذية والمفيدة، ويختلف الملفوف في اللون من الأخضر إلى الأحمر و الأرجواني، ويمكن لأوراقه أن تكون ملساء أو مجعدة. ووفقاً لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية الوطنية للمغذيات، فإن نصف كوب مطبوخ من الملفوف، يحتوي على أقل من 20 سعرة حرارية، ويوفر 47٪ من فيتامين C الذي يحتاجه الإنسان خلال اليوم ، و 4 ...
المزيد