لطالما عرف عن الطعام الغربي بأنه مضر للصحة، لا سيما في ما يتعلق بالمأكولات السريعة التي روجت لها سلسلة مطاعم أميركية وأصبحت اليوم تكتسح جميع أنحاء العالم. وفي هذا الإطار، حذر باحثان أميركيان مؤخراً من أن الإنتشار المتزايد للأنظمة الغذائية المتبعة في الغرب "يضر بصحة الإنسان والبيئة على حد سواء"، موضحين أن "تناول اللحوم والدهون والسكريات لا يحد فقط من متوسط العمر، ولكنه يؤثر سلباً على البيئة أيضاً". المطبخ الغربي. وفي دراسة نشرتها الدورية العلمية المتخصصة "نيتشر"، حذر الباحثان في جامعة "مينيسوتا ...
والمزيد »
والمزيد »
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق