بذور البطيخ كنز من الفوائد

أظهرت دراسة طبية أن بذور ثمرة البطيخ تحتوي على كنز من الفوائد فهي غنية بالبروتين وبالفيتامين "ب" والماغنيزيوم والدهون غير المشبعة، التي أظهرت فعالية في تخفيض معدلات الكوليسترول. وذكرت صحيفة "هافينغتون بوست" الأميركية أن الاستفادة من بذور البطيخ تكون من خلال نقعها في الماء إلى أن تخرج منها براعم، ثم تقشيرها وتجفيفها لتتحول إلى ما يشبه كنزاً من البروتين. وأوضحتالدراسة أن مجرد أونصة واحدة من بذور البطيخ تحتوي على 10 غرامات بروتين، مشيراً إلى ان البذور المنقوعة والمبرعمة، أفضل من غيرها، لأن هذا الأمر ..
المزيد